水牛のギーを販売開始しました

レインビオでは水牛ミルクパウダーに引き続き、水牛ミルクで作られたギー(インド製)を販売開始しました。
ギーはインド料理やアーユルヴェーダでお馴染みの、バターの水分や油脂以外の成分を除いたオイルです。
炒め物や製菓など、たくさんの場面で利用でき、独特の風味がファンを増やしています。
水牛ミルクだけで作られたギーは、インドにおいても珍しいもので、日本では2018年3月19日現在、当社だけの扱いと認識しています。

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