水牛ミルクとは

水牛(バッファロー)のミルクはヨーグルトにぴったりな、コク満点のミルクです。

水牛のヨーグルトは濃厚な食感と味わいがあります。
インド産水牛ミルクを100%使った、スキムミルクパウダー(脱脂粉乳)を販売しております。
ご自宅で出来立ての水牛ヨーグルトをお試しください。

水牛ミルクパウダーは通常のスキムミルクパウダーと同様にお使いいただけます。
<ご注意>水に溶かしてそのままお飲みいただくこともできますが、殺菌してそのままパックされた牛乳と異なり、保存できません。生ものとしてお早くお召し上がりください。

水牛ヨーグルトの作り方

  • 水牛ミルクパウダーを水に溶かして作る
  • 水牛ミルクパウダーを牛乳に溶かして作る
  • ネパールのズーズーダウを作る
  • 「インドの豆腐」パニールを作る