お馴染みのインドのアイス「クルフィ」を、ダヒヨーグルトを原材料にして作ってみました。
酸味がアクセントになって、新しい味わいです。

材料（2～3食分）

作り方

1. 材料を容器に入れ、混ぜ合わせます。
2. 型に入れて、冷凍庫に入れます。

クルフィの作り方は、一般的には牛乳とコンデンスミルクを煮詰めて濃厚にします。
ヨーグルトは、熱するとすぐに個体と液体が分離してしまい、そのままクルフィにすると、もさもさした食感になります。